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細川亜衣のレシピ帖⑦

のり汁

この食材や調味料はどの料理につかうの?
静心オンラインショップの商品を使った細川亜衣さんのレシピを紹介します。

「のり汁」 

梅干し
アリアケスイサン ばら干し海苔
松合食品 天然醸造 丸大豆しょうゆ または 坊津蔵 さかな醬油
沸騰湯
(全て適量)

碗に熱湯を注いで温め、梅干しをちぎって入れる。
ばら干しのりを加え、丸大豆しょうゆまたはさかなしょうゆを回しかけ、沸騰した湯を注ぐ。
味が薄いようならととのえる。

*おいしいのりからはだしが出る。だしを入れなくても、とてもおいしい汁があっという間にできる。

 

 

このレシピで使われている商品

PHOTO:尾込 真貴子

2022.03.16