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細川亜衣のレシピ帖⑧

ジンジャーシャーベットとフローズンヨーグルト

この食材や調味料はどの料理につかうの?
静心オンラインショップの商品を使った細川亜衣さんのレシピを紹介します。

「ジンジャーシャーベット」 

「フローズンヨーグルト」

ジンジャーエールはバットに薄く流し入れて凍らせる。
かちかちになったらフォークで削る。
2-3回繰り返すと、よりふんわりとした食感になる。
好みの果物を適当に切り、冷やしたグラスに盛る。
ジンジャーシャーベットを盛り、はちみつを回しかける。

フローズンヨーグルトも同様にして作る。

*ジンジャーエールとざらめヨーグルト、どちらももともとほんのりとした甘さなので、食べる時にはちみつで甘さを調整する。

2022.04.16